2017-18のガーデニングを再開するに先立ち
昨年度のドライハーブをかたづけました
こんな感じ
セージ
ポークのソースなどに使ったり、ハーブティにします。
レモンバーム
ハーブティにします。
オルガノ
万能ハーブとして、ピザやパスタ、チキンやポテト料理などいろいろな用途に使います。
タラゴン
魚料理やビネガーに茎ごと加えてタラゴンビネガー(ドレッシングのベースとなるビネガー)にしたりします。
こんな感じ
ドライストアが空になったのでまたあたらしく、収穫としたハーブをドライハーブにすることができます。
1か月後くらいかな
そろそろ種まきをしていかないといけない時期です。
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