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BE FREE LIKE A BIRD in NEW ZEALAND

2001年3月にワーキングホリデーでニュージーランド(New Zealand)に入国以来、現在までニュージーランド生活を続けています。ニュージーランド生活や近況報告、地域の紹介、スポーツ。新しいことへのチャレンジなどを中心に、料理や趣味の家庭菜園、ワインテイスティングなどの紹介も書いています。私をご存知の方、記入コメントはくれぐれもANT宛でお願いします。また最初の記事の上部の写真はニュージーランド南島中南部テカポにある「善き羊飼いの教会」 です。
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BLACKS戦観戦記

仕事に行ったら、ビーフラザニアとベジタブルラザニアの仕込とサラダの仕込みが必要で、その準備に追われた。6時くらいまではお客もチョコチョコあったので、まあまあ忙しかった。夕食の後、ラザニアの仕上げ段階に入ったころには客足がすっかり止んだ。もう、BARで、SKYのモニターで臨戦態勢に入っている。こうなるとカフェにはほとんど客が来ない。
7時半ごろ。隣のレストランのシェフがおもむろに集まってきてBLACKSの入場を待ちながら、ラジオ放送のセッティングに入る。ところがここで問題が発生。AMラジオが入らない。アンテナの接続に問題があったらしい。必死で直す。仕事より真剣な目で・・・。無事に修復した。
NZ国歌が流れる。歌詞がわからないのでほとんど口パク。AOTEAROAとNEW ZEALANDくらいしか声だせず・・・。(笑)
HAKAがはじまる。今年はどんなだろう?そして、去年UMAGAが引退したので、誰が声だしするんだろう?
キャプテンとはいえ、WESTERN(PAKIHA)のRICHIEではないだろうとは思っていたけど。
すると、誰だこのひげもじゃの怖いおっさんは?
うん?CARL?CARL HAYMAN?OTAGOの髭もじゃでぜんぜんわからんかった。HAKA。ノーマルなやつやったね。



キックオフ。開始一分 キックオフリターンからDOUG HOWLETTのトライ。個人的に大ファンです。去年いっしょに写真とったし・・・。
これはもう楽勝やろ・・・。と誰もが思ったはずです。
ところが・・・。LUKE(NO.10)がキックを2本外して流れがアイルランドに・・・。

(中略)これ以上書いているといつまでも終わらないので、

この試合。終了10分前までBLACKは逆転できなかったのです。
アイルランド恐るべし。

ところで、2週間後個々ダニーデンでALL BLACKS JR VS 日本のテストマッチが行われます。もちろんALLBLACKS JRは本家のALL BLACK(TOP 30人)のNZ プロラグビープレイヤーではなく)それ以外のメンバーで構成されているのですがそれでも、圧倒的に日本より強い。

そんなにたくさんいるとは思えないダニーデンにNZの日本人が集まってくると思います。 サッカーW杯の後も忙しくなりそうです。

話は変わるけど、知り合いの話では、W杯 OZ VS JAPANは火曜AM1:00でSKYであるそうです。つまり月曜の深夜ですね。うちはもちろんSKYは入ってないので、リアルタイムで見れるかどうかはわかりませんが、友達のブライアンくんがDVD二録画してくれるので多分翌日カバーできるかと思います。一泡吹かせてくれることを期待しています。初戦勝つと統計的に1次リーグ突破の確立が87%だそうです。クロアチアは初戦ブラジルですから。ここで勝っておくとかなりおいしい展開になると思います。遠方からですが応援してます。それでは・・・。

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プロフィール

HN:
ANT
性別:
男性
職業:
専門職
趣味:
スポーツ観戦、音楽、ハーブ栽培、ワインティスティング、料理
自己紹介:
NEW ZEALANDに約10年住んでいます。
シェフとしてこの国に働き、
2006年3月には永住権を取得。
2007年ポリテクニック(専門学校)NZ CHEFコース入学。
2008年に卒業。日本とNZ両方のシェフに。
2009年シェフをお休みして、ハーブ農場に転職。
2010年身辺整理などもかねて5ヶ月日本に帰国。
2011年ダニーデンに戻ってシェフとして復帰する
念願のマイホームを手に入れる

自宅でハーブの栽培にチャレンジしています。毎年、バジルと水菜、紫蘇、タイム、ニラ、三つ葉などをプランター栽培しています。

休日にはワインテイスティングに行くのが楽しみです。

レストラン、ハーブを理解した後は、ワインのことについて働きつつ学びたいと思っています。

身長180CM 体重67kg 

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