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BE FREE LIKE A BIRD in NEW ZEALAND

2001年3月にワーキングホリデーでニュージーランド(New Zealand)に入国以来、現在までニュージーランド生活を続けています。ニュージーランド生活や近況報告、地域の紹介、スポーツ。新しいことへのチャレンジなどを中心に、料理や趣味の家庭菜園、ワインテイスティングなどの紹介も書いています。私をご存知の方、記入コメントはくれぐれもANT宛でお願いします。また最初の記事の上部の写真はニュージーランド南島中南部テカポにある「善き羊飼いの教会」 です。
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ブログ放置していました。

ずっと記事を更新していませんでした。写真のアップも遅れていました。

去年の収穫は 普通トマト8 チェリートマト 111 ズッキーニは前回と変わらずでした。

新しいフラット(住居)に移って初めての冬ということもあり、色々なこともあって記事を更新してませんでした。

今年は去年の鉢植え主体のハーブ栽培に加えて、庭の一部に簡易の花壇を2箇所設けてそこに去年のズッキーニ・バジル・水菜・トマトなどの残土を投入しました。

そしてその残土で主に豆類(スノーピーやインゲン)などを育てようと考えています。去年使用した土で同じ野菜やハーブは連作障害のおそれもあるし、土の栄養も失っているので、この土には豆類を育てることで、土中に窒素を取り込み、土を再生させるのが狙いです。



こんな感じで知り合いにいただいた黒いプラスチックの薄い板で囲っただけの花壇です。
もう一年分くらいの残土は投入できそうです。


今年はそれに加えて、中古の安物ですが、小さなグリーンハウスを購入しました。

今年はバジル・トマト・ミント類・花が咲くまでのズッキーニそして、種から苗まで育てる間の野菜などをここで育ててみようと思います。去年はバジルがあまりうまくいかなかったのでその辺もリベンジしたいです。

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Comment

おーたんさんへ

  • ANT
  • 2012-09-22 10:02
  • edit
サボってて済みませんでした。

おかえり^^

  • おーたん
  • 2012-09-15 17:19
  • edit
新生活 少し落ち着いたみたいですね。
またの更新楽しみにしていますね。^^
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プロフィール

HN:
ANT
性別:
男性
職業:
専門職
趣味:
スポーツ観戦、音楽、ハーブ栽培、ワインティスティング、料理
自己紹介:
NEW ZEALANDに約10年住んでいます。
シェフとしてこの国に働き、
2006年3月には永住権を取得。
2007年ポリテクニック(専門学校)NZ CHEFコース入学。
2008年に卒業。日本とNZ両方のシェフに。
2009年シェフをお休みして、ハーブ農場に転職。
2010年身辺整理などもかねて5ヶ月日本に帰国。
2011年ダニーデンに戻ってシェフとして復帰する
念願のマイホームを手に入れる

自宅でハーブの栽培にチャレンジしています。毎年、バジルと水菜、紫蘇、タイム、ニラ、三つ葉などをプランター栽培しています。

休日にはワインテイスティングに行くのが楽しみです。

レストラン、ハーブを理解した後は、ワインのことについて働きつつ学びたいと思っています。

身長180CM 体重67kg 

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