水菜・バジル・しそ

すっかり、趣味になってしまいましたが、我が家のハーブ達順調に大きくなっています。

1月中旬の写真ですが、水菜はプランターにどっさりなり、すでに5,6回はサラダなどとして食卓に上っています。現在2度目の種まき12株を栽培中です。

バジル君も大きくなりました、すでに2度ほどパスタの具材として登場しています。2月初旬の写真ですが、そろそろ花が咲き始めたので、来週あたり切り戻しを考えています。

シソ君は、赤のみ発芽しました。種が古いので発芽率が非常に悪いですが5株生き残りました。先日プランターに植え返しました。赤色が鮮やかです。

バジルもシソも後で気がついたんですが、普通に観葉植物としてもすばらしいと思います。さらに食べれるし・・・。