2月の収穫高

1ヶ月ぶりのハーブや菜園の記事になります。2月は日本で言うところの8月。収穫高も過去にない量になりました。これもハウスのおかげで、涼しいダニーデンの気候に対応できたからだと思います。

2月現在のトータル収穫高

チェリートマト　５１８　ズッキーニ　２５　エンドウマメ　１６６　黄色インゲン　８６

チェリートマトは2月に入り、爆発的に成り、週に100ペースで回収しました。当初6本の苗から100個の収穫そして、600を目標にしていましたが、こんなものは夢物語とちょっと思っていました。今は3本挿し木で増やしているので、900を目標にしてみようかと思っていますが上出来です。

ズッキーニは逆に2月にはいって、収穫が落ちました。どうやら樹勢が衰えたようです。一応念のためもう少し様子見ますが来月には見切りをつけるかもしれません。3本の気から25本まあまあの出来ではないでしょうか。

エンドウマメは初めてにしては順調だと思います。元々昨年の土の改良のためにマメ科のものをうえたのですが、これなら来年もやりたいと思います。

インゲンはエンドウマメより1ヶ月遅いのでその分収穫高に影響しています。こちらも土壌改良理由だったのでいい感じです。種もまだ余っているので来年またやろうかと思います。

そのほかではバジルがまずまずの収穫です。クロムウェルにいたときほどではないですが、継続して収穫できています。オルガノは収穫して、ドライにし始めました。ミントも爆発的に成り、ダライにし始めています。タラゴンは伸びっぱなしとなり、魚料理そして、すのビンに差し込んでタラゴンビネガーとしてドレッシングの材料に活躍しています。

そんな感じで来月も様子を見てみようと思います。