忍者ブログ

BE FREE LIKE A BIRD in NEW ZEALAND

2001年3月にワーキングホリデーでニュージーランド(New Zealand)に入国以来、現在までニュージーランド生活を続けています。ニュージーランド生活や近況報告、地域の紹介、スポーツ。新しいことへのチャレンジなどを中心に、料理や趣味の家庭菜園、ワインテイスティングなどの紹介も書いています。私をご存知の方、記入コメントはくれぐれもANT宛でお願いします。また最初の記事の上部の写真はニュージーランド南島中南部テカポにある「善き羊飼いの教会」 です。
MENU

3月の収穫結果

3月は、なにも記事を更新しないまま月末です。

とにかく公私に忙しくこんなことになってしまいました。

ズッキーニ 25本、チェリートマト 894個、 インゲン132本、 エンドウマメ211個

それでも収穫高だけは上がってきています。夏も終わりピークを過ぎていはいるものの、チェリートマトやエンドウマメ、サヤインゲン、バジル、パセリ、ミント、オルガノ、タラゴンと順調に収穫できています。オルガノは、収穫して主にドライにして冬場のために保存しています。タラゴンはビネガー、魚料理など、パセリはパスタなどですが正直使用量がわずかで花を咲かせてしまいそうです。バジルは、自分が食べるパスタに必要な量は取れています。ズッキーニは今月1本だけでお終いの様相です。遅れて来月は時期はずれに撒いたピーマン(パプリカ)が回収できるか寒さで朽ちるのかというところです。チェリートマト9本から900個まさかの達成状況です。1000の大台はどうだか・・・。木のほうがかなり樹勢が衰えています。でもこれだけなってくれれば感謝です。

4月はもう少し記事を更新したいです。まずはイースターを乗り越えないと・・・。

拍手[0回]

PR

Comment

お名前
タイトル
E-MAIL
URL
コメント
パスワード

× CLOSE

カレンダー

09 2017/10 11
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

プロフィール

HN:
ANT
性別:
男性
職業:
専門職
趣味:
スポーツ観戦、音楽、ハーブ栽培、ワインティスティング、料理
自己紹介:
NEW ZEALANDに約10年住んでいます。
シェフとしてこの国に働き、
2006年3月には永住権を取得。
2007年ポリテクニック(専門学校)NZ CHEFコース入学。
2008年に卒業。日本とNZ両方のシェフに。
2009年シェフをお休みして、ハーブ農場に転職。
2010年身辺整理などもかねて5ヶ月日本に帰国。
2011年ダニーデンに戻ってシェフとして復帰する
念願のマイホームを手に入れる

自宅でハーブの栽培にチャレンジしています。毎年、バジルと水菜、紫蘇、タイム、ニラ、三つ葉などをプランター栽培しています。

休日にはワインテイスティングに行くのが楽しみです。

レストラン、ハーブを理解した後は、ワインのことについて働きつつ学びたいと思っています。

身長180CM 体重67kg 

FX外国為替ブログパーツ


-外国為替-

フリーエリア

忍者アド

ブログ内検索

最新コメント

(10/28)
(10/20)
(09/22)
(09/15)
(05/31)
(04/22)

最新トラックバック

バーコード

アクセス解析

× CLOSE

Copyright © BE FREE LIKE A BIRD in NEW ZEALAND : All rights reserved

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]