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BE FREE LIKE A BIRD in NEW ZEALAND

2001年3月にワーキングホリデーでニュージーランド(New Zealand)に入国以来、現在までニュージーランド生活を続けています。ニュージーランド生活や近況報告、地域の紹介、スポーツ。新しいことへのチャレンジなどを中心に、料理や趣味の家庭菜園、ワインテイスティングなどの紹介も書いています。私をご存知の方、記入コメントはくれぐれもANT宛でお願いします。また最初の記事の上部の写真はニュージーランド南島中南部テカポにある「善き羊飼いの教会」 です。
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ワールドカップ・ラグビー

 

4年待ち続けたW杯ラグビーが始まります。応援するDOUG HOWLETT(表紙の写真)も今回が最後。アイルランドに移籍が決まっています。

それはそうと、ありがとうTV3、NZの地上波でラグビーを見ることができます。今年テストマッチはプライム(TV9)とSKY(衛星)でしか見れず、わが町クロムウェルは日本で言う「一部の地域」であり、ラグビーが見れなかったのでした。

ありがとうフランス。この国の時差のおかげで、深夜11時からの放送になります。
うれしい理由その1、仕事中の放送なら、客が満員になり、BAR FOOD OWDERでパニックになります。

その2、深夜11時からの放送ということは、仕事が終わっており家でゆっくり見れます。

日本ではまだまだメジャーになりきれておらず、日本戦と準々決勝あたりからしか地上波では見れないらしいです。
日本(世界18位)は格上のフィジー(13位)に善戦(日本31-35フィジー)しましたが、オーストラリア(世界2位)、ウエールズ(世界9位)には惨敗でした。まだまだ世界の壁は厚いです。次の最終戦、カナダ(世界14位)にはいい試合を期待しています。

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追記になりますが、カナダ戦すごい試合になりましたね。ロスタイムに入ってからの同点劇日本も少しずつ成長しています。日本12-12カナダ
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プロフィール

HN:
ANT
性別:
男性
職業:
専門職
趣味:
スポーツ観戦、音楽、ハーブ栽培、ワインティスティング、料理
自己紹介:
NEW ZEALANDに約10年住んでいます。
シェフとしてこの国に働き、
2006年3月には永住権を取得。
2007年ポリテクニック(専門学校)NZ CHEFコース入学。
2008年に卒業。日本とNZ両方のシェフに。
2009年シェフをお休みして、ハーブ農場に転職。
2010年身辺整理などもかねて5ヶ月日本に帰国。
2011年ダニーデンに戻ってシェフとして復帰する
念願のマイホームを手に入れる

自宅でハーブの栽培にチャレンジしています。毎年、バジルと水菜、紫蘇、タイム、ニラ、三つ葉などをプランター栽培しています。

休日にはワインテイスティングに行くのが楽しみです。

レストラン、ハーブを理解した後は、ワインのことについて働きつつ学びたいと思っています。

身長180CM 体重67kg 

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