収穫始まる

収穫が始まりました。



水菜から始まり、食卓にてサラダなどに並んでいます。
表の水菜は収穫時期を誤り、、花が咲き始めてしまいました。
花は一度咲かせてしまうと、切っても切っても花しか生えてきません。
それでも花も一緒に食べています。

プランター栽培の方は、いい感じで収穫が始まっていて、一回の収穫でサラダが1から2回分です。




つづいて、ズッキーニ。去年より樹勢がよく、幹の太さも葉の大きさも倍以上です。３つの株から順調に収穫が進んでいて、主に炒め物などに使っています。
写真のズッキーニは初物で、形は不完全ですが、これくらいの大きさを１つと数えていこうと思います。



チェリートマト。少しづつですが収穫が始まっています。ちょっと６００個というのはいささか拙速だったかもしれません。



あと、ニラは月に２度くらいの収穫で餃子の種１回分というところでしょうか・・・。こちらはもっとたくさん欲しいところです。

収穫高は月末には集計を出していこうと思います。採算が合うといいんだけど・・・。

チェリートマト(2)

　

最初に買った6本の木がハウスの外に出ました。
花も現在たくさん咲いていて、青い実が、そして一部は赤くなり始めています。
来週あたりから収穫がぼちぼち始まっていきそうです。

接木した枝木も月末までには外に出すような状態になると思います。鳥除けネットも使い始めました。

トマトは晴れた日は一日8時間日を浴びるのがいいそうです。一度外に出したトマトの鉢は、夜には車庫の方に移動させます。夜に起こる夜露や、雨などにより、トマトのみが裂けることを防ぐためですが、これが結構大変なので、来年こそハウス（温室）を購入して室内でやりたいと思いますが、まずは今年こそは、ダニーデンの気候に合った栽培方法を確立させて行きたいと思います。

水菜・バジル・コリアンダーなど

去年不作だった水菜に再挑戦しました。
失敗の理由は、ビニールハウスの換気の失敗でハウス内が高温になりすぎて茹で水菜になってしまったこと。
今年はハウスに入れず、ガレージ内の日当たりのいい部分で育てています。
現在順調で、3回ほど既に、サラダや和え物に使われています。
写真はないですが、表のガーデンにも5年前の種を直播しましたがなんと発芽しました。こちらも何回か収穫しています。

つづいて、バジル。去年同じく不作で、今年は1鉢に1本そして、アブラムシ対策のために浅葱を一緒に撒きました。今のところ、アブラムシはついていません。こういったものをコンパニオンプランツといって、最近とてもポピュラー担ってきています。今年はハウスの中で育てており、現在、25株くらい順調にここまで来ています。クリスマスごろに最初の収穫をすることになりそうです。

右の写真ですが手前3鉢がコリアンダー。3年前の種ですが発芽しました。順調にきており餃子の材料として期待してます。少しづつですが追加で種まきをしています。

それ以外の奥の水色の鉢ですが、赤トウガラシです。これはレストランに入荷した生の赤トウガラシの仲の種を植えたものです。料理長が『発芽するよ』といったので駄目元ですがやってみました。発芽して、鉢に植え替えたものです。今後は苗長10cmくらいまで様子を見てさらに大きな鉢またはプランターに植え換えしていく予定です。

チェリートマト（１）

去年、初年度としてはまあまあの収穫量だったチェリートマトですが、今年は6鉢苗を購入して、苗長1mくらいまでハウスで育てることにしました。

そして切り取った枝芽で挿し木を行い4株増やしています。

目標は1株100個。挿し木とあわせて600個が目標です。

ズッキーニ と Snow pea

去年　残念な結果に終わったズッキーニですが、今年はハウスに入れているおかげで去年とぜんぜん育ちが違います。

写真左が、植え替え当初のもの、それから1ヶ月半で右のような状態です。

今年は3鉢。収穫量倍量は期待しています。



Snow Pea (サヤエンドウの一種)も手探りで今年初めて種から始めました。
育ったのは4株。20cmの苗長で庭の区画に作った花壇に植え替えました。現在50から70cm。順調に成長しています。

今後の成長を見守っていこうと思っています。

2012年度のハーブと野菜作付け状況詳細（２）

ここでハーブを育てて2年目。去年種まきしたハーブ類を今年になってガーデンに植えつけています。まだまだハーブガーデンというには程遠いのですが・・・。

上記写真は奥から、セージ2株とローズマリー1株。手前がタラゴンとオルガノです。それぞれ10株程度あります。

　

つづいて、接写のセージと　ミントたちです。

これ以外には別に、セージ1株とファネル1株、タイム4株。パセリ3株。クレソン、水菜、ネギなどがあります。

ちゃんとしたガーデンになるにはまだ2年くらいかかりそうですね。